Uutiset

Kotivaraan kuuluu sellaisenaan syötävä, itselle mieluisa ruoka, jossa myös sesonkiruoat on hyvä huomioida.

Uusi kansalaisvelvollisuus: Kuivattu mämmi

Huhtikuusta lähtien kaikkia suomalaisia kehotetaan kuivaamaan mämmiä kotivaraksi. Jokaisen suomalaisen tulisi kuivata vähintään kahden tuokkosen eli rasian verran mämmiä.

Suomen Pelastusalan Keskusjärjestö vinkkaa, että kuivattu mämmi maistuu ilman kermaakin, mutta kerman ystäville on olemassa myös hyvin säilyvä vaihtoehto, iskukuumennettu kerma.

Uudesta mämmisuosituksesta on päätetty Kansallisessa Sesonkiruokien Kuivatuskomiteassa (KSK).

”Mämmin kuivatus on jokaista suomalaista koskeva uusi kansalaisvelvollisuus”, toteaa SPEKin kuivatuskomitean sihteeri Memma Pååsk.

Lue myös