Ohjelma

 

Varautumisen opintopäivät 2013

Kansanhuollosta päivittäistavarahuoltoon - Varautuminen elintarvikehuollon häiriöihin

 

Torstai 3.10.

Johdanto

MannasuurimoJaPikariisiNetpienempi1.jpg9:30–10:00 Ilmoittautuminen, aamukahvi
10:00–10:15 Avauspuheenvuoro,
opintopäivien puheenjohtaja, varautumisjohtaja
Karim Peltonen, SPEK

10:15–10:30 Mistä on huoltovarmuus tänään tehty?
johtaja Hannu Pelttari, Huoltovarmuuskeskus
10:30–11:15 Suomen historian pahin ruokakriisi – 1600-luvun suuret kuolonvuodet,
tutkijatohtori Mirkka Lappalainen, Helsingin yliopisto
11:15–11:30 Kommenttipuheenvuorot

11:30–12:30 LOUNAS

Kotimainen ja globaali ruokaturva

12:30–13:00 Kotimainen tuotanto ja kriiseihin varautuminen,
puheenjohtaja Juha Marttila, MTK
13:00–13:30 Globaali elintarvikejärjestelmä kriiseissä,
dosentti, yliopistonlehtori Tiina Silvasti, Jyväskylän yliopisto
13:30–14:00 Kulutus, tuotanto ja luonnonvarat,
erikoistutkija Juha Grönroos, SYKE
14:00–14:15 Kommenttipuheenvuoro: Miten varmistetaan laadukas ruoka kaikille?
europarlamentaarikko Sirpa Pietikäinen

14:15–14:45 KAHVITAUKO

Jakeluketjut ja häiriötilanteisiin varautuminen

14:45–15:15 Mitä opimme viime aikojen ruokakohuista?
elintarviketurvallisuusjohtaja Veli-Mikko Niemi, MMM
15:15–15:45 Vastuullinen elintarvikeketju,
tutkimuspäällikkö Juha-Matti Katajajuuri, MTT
15:45–16:15 Kaupan logistiikkaketjut,
toimitusjohtaja Mika Salmijärvi, Keslog Oy
16:15–16:30 Kommenttipuheenvuoro,
kaupallinen neuvos Tomi Lounema, TEM
16:30 Keskustelu ja päivän päätös

Perjantai 4.10.

Paikallinen ja omatoiminen varautuminen

ruokajakelu.jpg9:00–9:30 Haavoittuvat ryhmät yhteiskunnassamme,
yliopistonlehtori Antti Ahlström, Helsingin yliopisto
9:30–10:00 Päivittäistavarahuollon järjestelyt kunnissa,
ylitarkastaja Minna Karppinen, IS AVI
10:00–10:15 Kommenttipuheenvuoro,
palvelupäällikkö Leena-Sisko Vanhatalo, Merikarvian kunta

10:15–10:45 KAHVITAUKO

10:45–11:15 Elintarvikehuoltosektorin poolien tehtävät sekä poolien harjoitukset, valmiuspäällikkö Viljo Holopainen, Elintarviketeollisuusliitto
11:15–11:45 Elintarvikehuolto ja T13TO valmiusharjoitus,
tietoturvallisuuspäällikkö Kari Helislahti, EVIRA
11:45–12:15 Kotitalouksien omatoimisuus nyky-Suomessa,
toiminnanjohtaja Marianne Heikkilä, Marttaliitto
12:15 Loppukeskustelu ja opintopäivien päätös,
puheenjohtaja Karim Peltonen

12.30–13.30 LOUNAS





huoltovarmuuskeskus_pienempi.jpgspek_logo_pieni.jpg
Yhteystiedot
Varautumisjohtaja
Karim Peltonen

Koordinaattori
Mia Kunnaskari
gsm 040 736 5683


etunimi.sukunimi@spek.fi